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年節(jié)憶美食:在書中品味饕餮

來(lái)源:嘉人網(wǎng)(圖/豆瓣讀書) 編輯:Faith
導(dǎo)讀:雖然很多人都抱怨現(xiàn)在的“年味”越來(lái)越淡,但美食依舊在春節(jié)的記憶里占據(jù)著一席之地。這個(gè)春節(jié)長(zhǎng)假,你不妨一邊品著媽媽燒的菜,一邊讀幾本和饕餮有關(guān)的書,讓你的胃和心靈,一同得到美食的撫慰。

《蔡瀾食材字典》

香港著名美食作家、“香港四才子”之一的蔡瀾先生在書中細(xì)數(shù)了對(duì)市面上各種常見(jiàn)食材的認(rèn)知,那些看似平常的食物,在他的描述下格外有意趣。

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