《四季便當(dāng)》
作者: [日]吉井忍
出版社: 廣西師范大學(xué)出版社
出版年: 2014-10
頁數(shù): 384
定價: 69.00元
吉井忍，日籍華語作家，現(xiàn)旅居北京。畢業(yè)于日本國際基督教大學(xué)國際關(guān)系專業(yè)。曾在成都留學(xué)，法國南部務(wù)農(nóng)， 輾轉(zhuǎn)臺北、馬尼拉、上海等地任經(jīng)濟(jì)新聞編輯。
本書內(nèi)容包括作者樸素溫馨的關(guān)于美食的記憶、家常而可口的便當(dāng)菜制作方法和步驟，以及關(guān)于制作便當(dāng)?shù)囊恍?shí)用小貼士。作者秉持“使用當(dāng)?shù)禺?dāng)季食材”原則，讓日常便當(dāng)實(shí)惠、健康而美觀。書中關(guān)于便當(dāng)制作步驟的介紹清晰、簡潔，并配有步驟圖片，初學(xué)者也能輕松上手。
本書分為春夏秋冬四個篇章，按照季節(jié)的輪轉(zhuǎn)選擇健康食材，讓便當(dāng)也充滿元?dú)夂蜕?。四個篇章共介紹了四十個和風(fēng)便當(dāng)，也給了讀者充分的空間選擇自己喜愛的菜式。
本書文字質(zhì)樸而溫馨，在帶給讀者感動的同時，讓我們反思自己的生活方式和與家人的細(xì)微關(guān)系，引起熱愛生活者的共鳴。文中對于便當(dāng)菜制作方式的介紹又非常實(shí)用，可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的便當(dāng)時光。
