由德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)中國(guó)代表處主辦的“2015德國(guó)雷司令周”于2015年6月30日完美落幕。活動(dòng)期間，全國(guó)共有超過(guò)100家餐廳與零售商舉辦雷司令周特別促銷(xiāo)活動(dòng)，更有60余家頂級(jí)餐廳為消費(fèi)者們奉上匠心獨(dú)具的德國(guó)雷司令/德國(guó)葡萄酒的餐酒搭配菜單。德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)更委托國(guó)際餐飲在線預(yù)訂平臺(tái)DiningCity，推出“2015德國(guó)雷司令周”活動(dòng)官方網(wǎng)站（www.rieslingweeks.com.cn），幫助消費(fèi)者及時(shí)了解“2015德國(guó)雷司令周”期間的所有活動(dòng)，并方便快捷地預(yù)定各餐廳推出的“2015德國(guó)雷司令周”專(zhuān)屬餐酒搭配菜單。
綜合考慮菜單設(shè)計(jì)、預(yù)定數(shù)量與食客反饋，來(lái)自上海、北京、深圳的10家餐廳被評(píng)為“2015德國(guó)雷司令周最受歡迎餐廳”。這份獲獎(jiǎng)名單可謂星光璀璨：上海地區(qū)包括2015亞洲50佳餐廳、融合風(fēng)中餐廳Hakkasan，米其林三星名廚Umberto Bombana旗下的意大利餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA，30年代老上海西餐格調(diào)的創(chuàng)意歐陸料理光與鹽Light and Salt，南碼頭摩登創(chuàng)意西餐廳月見(jiàn)花Vespertine，以及風(fēng)格多元的創(chuàng)意日本料理壱蔵Ichikura。北京地區(qū)獲獎(jiǎng)?wù)邉t包括高級(jí)海鮮碳烤餐廳康萊德酒店廿九閣29 Grill，牛排勝地金茂北京威斯汀扒房Grange Grill，名流云集的時(shí)尚意大利餐廳Opera Bombana。深圳地區(qū)的地道意大利餐廳星河麗思卡爾頓酒店P(guān)aletto同樣名列榜中。
其中，上海浦東香格里拉酒店的翡翠36餐廳，以選擇豐富又不失特色的菜單與和諧優(yōu)雅的餐酒搭配，在德國(guó)雷司令周菜單評(píng)比中拔得頭籌，獲得“2015德國(guó)雷司令周最佳菜單”大獎(jiǎng)。作為翡翠36餐廳雷司令周菜單的幕后功臣，上海浦東香格里拉大酒店的侍酒師David Shoemaker，也將受邀參加2016德國(guó)Prowein展會(huì)并訪問(wèn)德國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
借“2015德國(guó)雷司令周”之契機(jī)，2015年度德國(guó)葡萄酒公主、年輕釀酒師Judith Dorst于6月2日至9日親臨中國(guó)北京與上海，出席并主持了北京雷司令周開(kāi)幕晚宴、北京柏悅酒店花藝與雷司令活動(dòng)、《環(huán)球美酒》雜志德國(guó)雷司令VIP晚宴、以及各大德國(guó)葡萄酒進(jìn)口商組織的德國(guó)雷司令品鑒會(huì)與大師班等活動(dòng)。葡萄酒專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)零售商臻酒匯（Z9H.cn）亦于6月期間推出德國(guó)雷司令閃購(gòu)專(zhuān)場(chǎng)，20余款高品質(zhì)雷司令引得消費(fèi)者爭(zhēng)相選購(gòu)，反響熱烈。
整個(gè)六月，“德國(guó)雷司令周”與一系列精彩紛呈的活動(dòng)，在中國(guó)各大城市刮起了一股雷司令旋風(fēng)。“雷司令天生愛(ài)美食”——德國(guó)雷司令葡萄酒與不同菜系之間的超凡搭配潛力，為中國(guó)的美食美酒愛(ài)好者們帶來(lái)驚喜連連。讓我們繼續(xù)相約明年夏天，期待2016年規(guī)模更盛大、日程更精彩的德國(guó)雷司令周。
