剛剛過(guò)去的2023年,多巴胺、情緒價(jià)值、療愈經(jīng)濟(jì)等名詞占據(jù)社交平臺(tái)的熱搜榜。消費(fèi)與購(gòu)物不再只是單調(diào)的掃貨和下單動(dòng)作,而是一種帶來(lái)快樂(lè)激素的生活方式——騎行、滑雪、潮玩和多巴胺穿搭將我們帶入新的情感體驗(yàn)世界。在此趨勢(shì)下,日常不可或缺的食品飲料也成了當(dāng)代年輕人的情緒回血包,吃吃喝喝被他們視為精神SPA。
在小紅書(shū)商業(yè)化聯(lián)合益普索發(fā)布的《小紅書(shū)食品飲料行業(yè)洞察報(bào)告》中顯示,消費(fèi)者開(kāi)始愈發(fā)重視食品飲料的情緒價(jià)值,對(duì)食飲賦予了更多心理層面的需求。
圖片來(lái)源:《小紅書(shū)食品飲料行業(yè)洞察報(bào)告2024》
當(dāng)人們?cè)俅握務(wù)撌澄飼r(shí),已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)離了僅限口腹之欲、口感和口味的前多巴胺時(shí)代舊論調(diào)。2024,越來(lái)越多人轉(zhuǎn)向探索食物豐富多彩的情緒世界,即吃什么樣的食物能夠帶來(lái)情緒能量,能夠彰顯自己的個(gè)性標(biāo)簽。
在講究“腔調(diào)”的城市,總能從街頭巷尾的咖啡館里,找到一些流行的生活趨勢(shì)。
曾經(jīng),一杯燕麥奶做的拿鐵,是都市時(shí)髦人健康環(huán)保的態(tài)度彰顯。如今,他們手中依然捧著那杯燕麥拿鐵,細(xì)看卻發(fā)現(xiàn),“多少是帶了點(diǎn)情緒”。
歲末年初之際,從精品咖啡到連鎖大牌,紛紛上新限定款開(kāi)心果飲品。
“開(kāi)心鼻祖”麥當(dāng)勞旗下的專(zhuān)業(yè)現(xiàn)磨咖啡品牌麥咖啡,近期帶來(lái)了奶鐵家族的新品——開(kāi)心奶鐵,直接把開(kāi)心氛圍拉滿,特別定制的笑臉拉花,讓人低頭即可見(jiàn)“開(kāi)心”,被網(wǎng)友評(píng)價(jià)“真滴會(huì)治愈苦逼打工人一整天”。
圖片來(lái)源:麥當(dāng)勞官方微信
COSTA咖啡則豪撒“一個(gè)億”,在新年第一個(gè)工作日推出主打“新年開(kāi)心”的開(kāi)心果燕麥拿鐵,開(kāi)心果成份基底融合經(jīng)典意式濃縮帶來(lái)香醇口感,搭配定制杯套寓意滿滿,一經(jīng)推出就成為了打工人辦公桌上的“開(kāi)工單品”。
圖片來(lái)源:小紅書(shū)
Seesaw趕在新年到來(lái)前,用三款開(kāi)心果特調(diào)打造“新年熱乎限定”,同步上線的開(kāi)心暖暖襪、限定小包、紙袋等周邊直擊色彩愛(ài)好者心巴,盡顯冬日能量和樂(lè)趣。據(jù)悉,三款開(kāi)心果新品上市第一周就取得了近4萬(wàn)杯的銷(xiāo)售成績(jī)。
圖片來(lái)源:Seesaw官方微博
一場(chǎng)由大牌引領(lǐng)的開(kāi)心浪潮,正讓“燕麥拿鐵開(kāi)心喝”成為更多人的生活潮流。而這場(chǎng)味蕾與情緒雙重升華的背后,是OATLY對(duì)燕麥奶的再次創(chuàng)新。
近日,全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)最新發(fā)布《2023年中國(guó)燕麥奶品牌10強(qiáng)榜單》。并指出隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品和植物性奶制品的需求不斷增加,燕麥奶行業(yè)也在進(jìn)入快速發(fā)展。位列10強(qiáng)榜首的OATLY,選擇開(kāi)心果元素,給2024開(kāi)年的植物基和咖啡市場(chǎng)注入新意。
開(kāi)心果一直是堅(jiān)果屆的寵兒,一顆顆開(kāi)口的小小果實(shí),就像一張張咧嘴笑的臉,自帶開(kāi)心屬性。在它的飲食文化發(fā)源地地中海沿岸,以開(kāi)心果風(fēng)味為代表的甜點(diǎn)、面食已經(jīng)流傳數(shù)千年,古波斯人、古巴比倫人都有使用開(kāi)心果食材的記載。到現(xiàn)在,它已經(jīng)成為地中海區(qū)域最重要的食材之一,并傳播到世界各地,成為糕點(diǎn)、餅干、巧克力制品的常見(jiàn)成分。
從意大利的Gelato到土耳其的Baklava,開(kāi)心果風(fēng)味的美食仍在當(dāng)代社會(huì)的街頭巷尾傳述它的歷史故事。但是,市面上,開(kāi)心果風(fēng)味的飲品仍不多見(jiàn)。此前大部分嘗試是使用開(kāi)心果醬,但傳統(tǒng)的開(kāi)心果醬因?yàn)槠涮烊挥椭拿舾行?很容易油水分離,或者產(chǎn)生結(jié)塊問(wèn)題,所以往往需要在低溫中儲(chǔ)存,以防止其變質(zhì)。在操作中,開(kāi)心果醬與液體基底也會(huì)出現(xiàn)混合不均勻的問(wèn)題。此外果醬內(nèi)的高含糖量,也讓一些追求健康輕負(fù)擔(dān)的消費(fèi)者望而卻步。
OATLY此次推出的開(kāi)心果燕麥奶,恰好解決了傳統(tǒng)開(kāi)心果醬難儲(chǔ)存和難操作的問(wèn)題。直接將開(kāi)心果醬與燕麥奶融合,液體的形態(tài)擺脫了傳統(tǒng)開(kāi)心果醬食品的困擾,可以直接作為奶基底使用,輕輕松松開(kāi)蓋倒出,即可享受到開(kāi)心果的美味。
當(dāng)自帶情緒buff的開(kāi)心果與香醇順滑的燕麥奶結(jié)合,會(huì)帶來(lái)什么樣的化學(xué)反應(yīng)?
閃亮的顏值必不可少,包裝明快的多巴胺綠,恰到好處地演繹出植物基獨(dú)有的快樂(lè)和活力。搭配咖啡時(shí),奶綠色的燕麥奶傾倒而出,給人一種在森林里漫步的治愈。
圖片來(lái)源:OATLY
濃郁的堅(jiān)果風(fēng)味配合柔滑的質(zhì)地,讓人在飲用時(shí)就能體驗(yàn)到開(kāi)心果的愉悅口感,堅(jiān)果香與燕麥香的交融,帶來(lái)雙重馥郁風(fēng)味,每一口都飽含驚喜。
此外,雙重植物基營(yíng)養(yǎng)再次擊中當(dāng)下“朋克養(yǎng)生”的浪潮。每盒約含4.2克OMEGA-3*多不飽和脂肪酸。OATLY特有酶解技術(shù)的加持帶來(lái)順滑口感。0乳糖、0反式脂肪,擺脫“罪惡感”的同時(shí),開(kāi)心果燕麥奶所含的脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分也有助于提升身體能量,為身體活力值迅速充能。
當(dāng)視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)共同參與到這一場(chǎng)愉悅體驗(yàn),讓不開(kāi)心的情緒速速退退退,健康也變得前衛(wèi)和潮酷起來(lái)。既有充滿感染力的樂(lè)觀和活力,又總能關(guān)注你的細(xì)膩情緒,這種飲品屆的ENFP快樂(lè)小狗,在社交、無(wú)聊、開(kāi)心、想寵愛(ài)自我和EMO時(shí)刻,誰(shuí)不想需要一點(diǎn)這樣的“小確幸”呢?
2024,和OATLY一起尋開(kāi)心,燕麥拿鐵開(kāi)心喝,不亦樂(lè)乎?
