迎來開業(yè)五周年,香港瑰麗酒店將于2024年3月19日至30日期間,誠邀賓客加入“Front Row”行列,盡情探索一系列藝術(shù)文化之旅、啟迪人心的講座及名廚聯(lián)乘的滋味體驗(yàn)。完美演繹瑰麗酒店對精致奢華生活的獨(dú)特見解,一同慶祝這個重要的里程碑。
香港瑰麗酒店董事總經(jīng)理孟曉和 (Hugo Montanari) 指出:“香港瑰麗酒店自開業(yè)的五年以來,一直地積極地通過各式各樣的體驗(yàn)為客人開創(chuàng)奢華品味的新潮流。今年三月,我們很高興能夠匯聚來自世界各地的藝術(shù)家及人才投入“Rosewood Front Row”行列,與香港瑰麗酒店攜手慶賀五周年慶典。以本地文化及藝術(shù)為策劃靈感,我們致力于通過引人入勝的探索之旅、藝術(shù)對談及講座和融匯各地風(fēng)味的美饌,為賓客展示香港不拘一格的文化及獨(dú)有魅力。”
作為巴塞爾藝術(shù)展的合作伙伴,香港瑰麗酒店借此機(jī)會向大眾介紹其國際級的藝術(shù)連系,帶來世界各地的藝術(shù)家,為賓客、社區(qū)、非牟利機(jī)構(gòu)和學(xué)?；锇闃?gòu)建獨(dú)一無二的橋梁,提供近距離學(xué)習(xí)和欣賞藝術(shù)作品的機(jī)會。
塑造創(chuàng)意文化
五周年慶?；顒?ldquo;Rosewood Front Row”旨在讓賓客沉浸于國際化的藝術(shù)及設(shè)計(jì)當(dāng)中?；顒右?月19日的設(shè)計(jì)講座揭開序幕,酒店將舉辦一連串與藝術(shù)、歷史及文化相關(guān)的活動。設(shè)計(jì)講座將在知名博物館M+舉行,講者包括備受推崇的創(chuàng)意人才,如阿姆斯特丹建筑師 Piet Boon 、藝術(shù)家 Frederik Molenschot、世界著名香港建筑師嚴(yán)迅奇博士及瑰麗酒店集團(tuán)首席設(shè)計(jì)及項(xiàng)目服務(wù)總裁 Trish Luyckx。講座由 Design Trust 執(zhí)行總監(jiān)兼首席策展人姚嘉珊主持,她將與賓客一同探討如何運(yùn)用藝術(shù)和設(shè)計(jì)的變革力量,塑造對本地的歸屬感和共建人類的美好未來。
此外,Frederik Molenschot的藝術(shù)作品“S TATI CA”將于3月17日至4月2日在香港瑰麗酒店二樓的Gallery Lobby展出。Frederik以縱橫交錯的線條,設(shè)計(jì)多組對席的小型人像雕塑,打造一個既展現(xiàn)熙來攘往,又具寧靜氛圍的微型社區(qū)。作品以鼓勵觀賞者之間的互動作為創(chuàng)作核心,并將其轉(zhuǎn)化成一個交匯點(diǎn),為兩張看似截然不同卻結(jié)構(gòu)清晰的椅子賦予故事,激發(fā)觀眾深入探索作品背后的奧秘。
香港瑰麗酒店亦邀請香港理工大學(xué)設(shè)計(jì)系學(xué)生出席設(shè)計(jì)講座,與Frederik及Piet Boon近距離交流,從國際視角深入探討設(shè)計(jì)和藝術(shù)傳承的融合。
Piet Boon 及 Frederik Molenschot
來自倫敦Serpentine畫廊藝術(shù)對談會
隨著巴塞爾藝術(shù)展重臨香港,Trish Luyckx將與Serpentine畫廊行政總裁Bettina Korek攜手,在展覽開始前,于3月25日在酒店6樓的Asaya Kitchen主持藝術(shù)對談會。屆時(shí),韓國藝術(shù)家暨2024年Serpentine畫廊倫敦展亭設(shè)計(jì)師趙敏錫(Minsuk Cho),以及南非建筑系教授暨2021年Serpentine畫廊倫敦展亭設(shè)計(jì)師Sumayya Vally均會列席,以嶄新角度開展一場藝術(shù)對話。
垂直莊園內(nèi)的藝術(shù)鑒賞
透過瑰麗藝術(shù)發(fā)現(xiàn)之旅,賓客可跟隨酒店藝術(shù)大使,細(xì)致地欣賞遍布酒店各處的私人藝術(shù)珍藏,了解雕塑、畫作和其他藝術(shù)品背后的精彩故事。
賞藝之旅
在巴塞爾藝術(shù)展期間,香港瑰麗酒店將于 3月 26 日至 30 日提供私人游艇接送服務(wù),供賓客來往酒店及展會場地。凡于3月28日至30日期間入住香港瑰麗酒店并踏上“賞藝之旅”的賓客, 除了私人游艇接送外,體驗(yàn)還包含價(jià)值1,000元港幣的Asaya 康體療程消費(fèi)額、Ruinart迎賓香檳及由藝術(shù)大使親自導(dǎo)覽的酒店藝術(shù)之旅,體驗(yàn)扣人心弦的香港藝術(shù)氛圍。
創(chuàng)意工藝
自開業(yè)以來,香港瑰麗酒店始終致力于打造頂尖的奢華生活。五周年慶典既是重要的里程碑,亦是一個介紹才華洋溢的藝術(shù)家及展現(xiàn)合作品牌的契機(jī)。香港瑰麗酒店秉承為賓客提供卓越入住體驗(yàn)的宗旨,致力策劃別樹一格的沉浸式活動,拓寬視野。不論工作坊、大師班或引人入勝的合作項(xiàng)目,香港瑰麗酒店旨在締造難忘時(shí)刻,讓賓客盡情投入學(xué)習(xí),并欣賞各種形式的工藝及藝術(shù)。
手工意粉大師班
為展示香港瑰麗酒店在烹飪藝術(shù)上的卓越成就,酒店誠意邀請BluHouse主廚Giovanni Polcari親自主持“手工意粉大師班”。參加者不僅以透過自制意大利餛飩和寬條面,深入了解意大利美食傳統(tǒng),更可以欣賞主廚現(xiàn)場演示如何用BluHouse的滋味手工醬汁烹調(diào)意粉。賓客可于3月23日下午2時(shí)至4時(shí)參與大師班,價(jià)格為港幣1,988元,另收10%服務(wù)費(fèi)。
制作法式吉士撻
香港瑰麗酒店餅房Butterfly Patisserie的行政主廚Jonathan Soukdeo將于“制作法式吉士撻大師班”公開人氣云呢拿布甸撻的制作秘訣。大師班將3月23日(星期六)下午2時(shí)至4時(shí)開放予賓客參與,價(jià)格為港幣1,988元,另收10%服務(wù)費(fèi)。
與甜點(diǎn)行政主廚Jonathan Soukdeo一同制作法式吉士撻
香檳品酒體驗(yàn)
香港瑰麗酒店欣然宣布與創(chuàng)立逾兩個世紀(jì)的頂級香檳酒莊Louis Roederer合作,為賓客提供首屈一指的香檳品酒體驗(yàn)。釀酒師Jean de Castelnau 將會主持“香檳品酒體驗(yàn)大師班”,帶領(lǐng)賓客深入了解品牌自1776年以來的悠久歷史。賓客更可品嘗五款特色香檳,包括多款已上市的經(jīng)典年份香檳。“香檳品酒體驗(yàn)大師班”將于3月23日(星期六)下午3時(shí)至4時(shí)30分進(jìn)行,價(jià)格為港幣588元,另收10%服務(wù)費(fèi)。
香檳品酒體驗(yàn)大師班
香港瑰麗酒店亦與舉世知名的發(fā)型大師Rossano Ferretti攜手合作,于3月22日在Asaya推出同名的美發(fā)水療中心。Rossano Ferretti與他的團(tuán)隊(duì)擅長通過發(fā)型設(shè)計(jì)展現(xiàn)顧客的自然魅力,為客人定制一趟非凡奢華的美發(fā)咨詢服務(wù),讓客人可體驗(yàn)這位傳奇人物的精湛技藝及標(biāo)志性的Ferretti Metodo Cut。
瑰麗饗宴體驗(yàn)
香港瑰麗酒店請來各地頂尖名廚和美食家,以頂級食材創(chuàng)意炮制環(huán)球美饌,呈獻(xiàn)令人難忘的滋味。
獨(dú)一無二餐飲體驗(yàn)包括:由HENRY與倫敦東部米其林一星餐廳BRAT 合作打造的“共享盛宴”,完美呈現(xiàn)巴斯克自治區(qū)的特色美食;由廣州、北京以及香港瑰麗酒店中菜大師聯(lián)手創(chuàng)作的“嶺南風(fēng)味”,把傳統(tǒng)粵菜風(fēng)味發(fā)揮得淋漓盡致;“地道港式風(fēng)味”把合時(shí)小廚炮制的港式美食帶到Holt’s Café;“印度經(jīng)典美食”則聚焦在 CHAAT 與孟買人氣餐廳 Masque(2023年亞洲50最佳餐廳,第16名)的合作,為賓客帶來難以忘懷印度美食之旅;Bayfare Social為賓客帶來墨西哥圣米格爾德阿連德瑰麗酒店的人氣餐廳 1826的傳統(tǒng)墨西哥美食,締造“圣米格爾飲食文化體驗(yàn)”;東京甜點(diǎn)主廚Natsuko Shoji“以甜品演繹時(shí)尚”、倫敦瑰麗酒店餅房行政主廚 Mark Perkins 于另一邊廂呈獻(xiàn)“藝術(shù)下午茶”,奉上多款精致美點(diǎn)及下午茶;Mume(2023年亞洲50最佳餐廳,第45名)以現(xiàn)代烹調(diào)手法揉合北歐特色及臺灣風(fēng)味,與Asaya Kitchen一起,共同譜寫“向可持續(xù)烹飪致敬”的頌歌;倫敦瑰麗酒店 Scarfes 酒吧將其獨(dú)特風(fēng)格帶到DarkSide,呈獻(xiàn)“難忘醇酒時(shí)光”以及由Julien Peros、Domaine Dujac、Louis Roederer和Opus One 共同策劃,分別在彤福軒、Asaya Kitchen 和 HENRY舉行的“名酒之旅”。
成長與機(jī)會
以鼓勵、提升以及正面影響人類和地球?yàn)槟繕?biāo),香港瑰麗酒店一直致力凝聚各界力量,回饋社會,改變世界。香港瑰麗酒店于今年啟動首個瑰麗同行 BluUp 計(jì)劃,與為社企“愛·傳遞”聯(lián)手,為有特殊教育需求的青少年及實(shí)習(xí)生提供支援和實(shí)習(xí)機(jī)會。
為慶祝香港瑰麗酒店的五周年慶典揭幕,酒店將于3月17日舉辦社區(qū)早午餐,屆時(shí),賓客可在以“使命商業(yè)”概念啟發(fā)的意大利餐廳BluHouse,享受由職業(yè)訓(xùn)練局(VTC)烹飪和餐飲課程學(xué)生提供的卓越服務(wù)。
香港瑰麗酒店誠意邀請賓客坐列“Front Row”,一同走進(jìn)瑰麗酒店結(jié)合文化、饗宴及工藝的創(chuàng)意國度,感受觸動人心的熱情。
