羅梭河岸晚餐
遐想了一番蜻蜓的來處——這里毗鄰中國最大、保存物種最多的植物園，中科院熱帶植物園，而將酒店與植物園分開的，是湄公河的支流羅梭河，它在這里轉(zhuǎn)了個彎，在水流中央留下一片巖灘，浪花片片。欣賞這樣的美景的最好位置是在羅梭餐廳，薄暮時分，餐廳露臺上，服務(wù)員正在每個座位下方仔細噴上驅(qū)蚊水，還好，最擔心的熱帶蚊子困擾沒有出現(xiàn)。當我們開始點餐，翻開第一頁，服務(wù)員的語氣滿是自豪：我們的燒烤是最地道的傣式。食材由當?shù)匾粋€老媽媽親手腌制，一道貌不驚人的烤茄子讓我和攝影師在嘗過第一口之后就扔掉教養(yǎng)開始爭搶，最終他贏了，但是在菠蘿飯方面我取得了勝利：它甜膩豐盈，像在對齒間溫柔呵護。最家常的飯食是最考驗廚藝的，安納塔拉勝在這些家常。
（全文請見《嘉人》2013年12月刊）
