在中東穿短裙，輕食春鮮——黎巴嫩Lebanon
不過分畏懼中東局勢(shì)的話，貝魯特的春色還是應(yīng)該去看看的，畢竟那可是中東小巴黎，是伊斯蘭世界不多的可以穿著短裙走在大街上而不會(huì)引人側(cè)目的城市。
也許你會(huì)有些迷亂：在這個(gè)國(guó)家，清真寺與教堂僅僅一街之隔；看得到戰(zhàn)爭(zhēng)遺留的累累彈痕，卻也看得到大兵臉上的笑容；聽老人講述那些痛苦的黑暗回憶，晚上又去享受全中東最自由歡快的夜生活。這就是黎巴嫩，一個(gè)槍炮與玫瑰并存的美麗國(guó)度。
比“槍炮與玫瑰”更富盛名的，恐怕是以“純凈”著稱的黎巴嫩料理。黎巴嫩菜屬于典型的阿拉伯菜系，但由于曾被法國(guó)殖民，繼承了法式的浪漫主義。黎巴嫩料理注重健康，六成菜式都以蔬菜為主，肉品也主推雞肉和羊肉，所有烹調(diào)材料和調(diào)味料都以新鮮為前提，口味清淡，非常符合早春輕食養(yǎng)生的理念。
不得不吃的一款高纖低脂低熱量的地中海料理是：Taboulé（塔布雷沙拉），以北非小米Couscous配以切碎的番茄、洋蔥、香芹加上橄欖油和檸檬汁等做成。此外黎巴嫩的Hummus 是整個(gè)中東國(guó)家里做得最好的，以鷹嘴豆泥配以橄欖油和少量奶酪制成，用大餅或面包醮食，幾乎可作為每餐的配菜。
作為東西方的交叉點(diǎn)，小小的黎巴嫩自有其生存之道。黎巴嫩商人在全世界做生意都是最出色的，他們把背后廣闊伊斯蘭世界的特產(chǎn)推銷給西方，又引進(jìn)西方的科技和產(chǎn)品轉(zhuǎn)賣回去，像個(gè)自由貿(mào)易港般，四通八達(dá)。因此無論政治和經(jīng)濟(jì)都偏向西方的黎巴嫩，在消費(fèi)水平上也基本與北美和歐洲持平。貝魯特面對(duì)地中海的最佳地段，建滿了面向西方游客并擁有大露臺(tái)的高級(jí)酒店。貝魯特美國(guó)大學(xué)也是一所以英文教學(xué)的一流學(xué)府，是第一座位于美國(guó)以外的美國(guó)大學(xué)。
黎巴嫩面積很小，以首都為據(jù)點(diǎn)，當(dāng)天即可往返一些城市。但目前靠近敘利亞的東部地帶、北部城市以及南部地區(qū)都不要去。穩(wěn)妥起見游覽貝魯特和比布魯斯就好，值得花上四天左右的時(shí)間。
Tips
在黎巴嫩旅行，體驗(yàn)方面和其他中東國(guó)家并不一樣，比如說搭乘出租車直接打表即可，也不需要討價(jià)還價(jià)，總體來講很輕松。
