相比App上可輕易學(xué)來的做飯技巧,人們更希望食譜這種東西承載更多美好情懷。書中自有黃金屋,食譜能被玩出什么花樣?答案是腦洞越開越惹人愛。
編輯/林聲 撰文/Windson 設(shè)計/丁振穎
《女人與美食的故事》
美食還得美衣美鉆配
《女人與美食的故事》MARINA RINALDI呈獻(xiàn)的專題著作,由意大利著名的美食雜志《DISPENSA》團(tuán)隊打造,于2015年米蘭世界博覽會期間上市。
《女人與美食的故事》以一種前所未有的方式,把女性的柔美魅力與烹飪聯(lián)結(jié)起來。書的圖片,以身著Marina Rinaldi服裝的女人、珠寶與美食的交相呼應(yīng)來呈現(xiàn)。即使身處廚房,也要保持優(yōu)雅品味,這和Marina Rinaldi的宣傳口號“女性回歸”顯得無比貼切。女人們通過親手烹飪和制作的美食來講述自己的經(jīng)歷,用美食來傳達(dá)情感。
日本蔦屋書店
去書店,備齊一頓飯
常常遇到一步步按著食譜做飯卻南轅北轍的情況,大多是因為食材調(diào)料不對,蔦屋書店里有一個特色區(qū)域,食譜圖書的旁邊,就碼齊了書中提到的各類調(diào)味料,方便購買操作。東京代官山這座文化藝術(shù)互動空間蔦屋書店,由Tsutaya書店和三棟建筑組成,是一座復(fù)合式文化藝術(shù)空間。
無印良品也出食譜
帶著MUJI的態(tài)度去做一頓菜
無印良品旗一貫保有自己自然、健康的氣質(zhì),它旗下的 Café & Meal MUJI 也一直用這種計調(diào)在做關(guān)于食物的事:保持對當(dāng)?shù)刈匀皇巢牡钠珢郏峁┦澄锏募兇馕兜?,這也是這本《無印良品的四季食譜》的初衷。在書里,你可以按照季節(jié)的不同找到適宜的菜品、食材、調(diào)料、烹飪方法,至于冷熱葷素搭配、何時何地能買到新鮮食材、醬汁如何制作,都有一一介紹。與其說是教你制作美食,不妨說是告訴你如何透過食物,找到一個與家人朋友共同享受的健康生活方式。