來自日本的營養(yǎng)管理師伊達友美老師,是AOHAL美容機構的飲食顧問,她根據自己的經驗,制定出了一套兼顧健康與美的飲食方法,其方法簡單易行,可長期堅持,因此在日本擁有相當的人氣。
提升代謝水平的套餐:
豆乳土豆?jié)鉁?/strong>
材料1人份:洋蔥1個、土豆兩個、顆粒狀清湯料1/2小勺、無調整豆乳100cc、水200cc、鹽、胡椒、橄欖油、荷蘭芹適量。
制作方法:
1. 將土豆和洋蔥切成薄片,在鍋中放入橄欖油,以小火充分翻炒,注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清湯料煮約10分鐘。
2.關火后加入豆乳,再將蔬菜放入攪拌機中攪碎。
3. 將蔬菜再倒回鍋中,煮開后,加入鹽、胡椒調味,盛入盤中再點綴一些西芹。