“我們從穿越時空的長遠角度出發(fā)，維持著生態(tài)系統(tǒng)的獨有特征。”
人頭馬酒莊首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）先生深知，充滿活力且不斷演化的風土是他所有靈感的源泉，而傳承守護人頭馬酒莊得天獨厚的生態(tài)系統(tǒng)，更需要與星宇相守，探索自然與人的和諧共生之道。
（2023年6月8日，浙江新昌）春夏之交，夜幕四合，絢爛璀璨的銀河開啟最美觀測季。在東海之濱的浙江新昌， Rémy Martin人頭馬開啟為期兩天的「共飲星辰」非凡之旅，正如近300年來“腳踏實地，昂首射星”的期許和堅持，人頭馬不斷以實際行動致力于風土和星空保護。夜晚仰望星空，共賞浩瀚精彩；日出行走山林，感受風土千姿百態(tài)。在日月交替中，尋味、探索干邑世界的時空流轉(zhuǎn)。人頭馬酒莊首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）先生在闊別中國近四年之后，特別遠道而來、親臨現(xiàn)場。他與眾多嘉賓分享了風土傳承賦予了人頭馬優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑獨一無二的非凡品質(zhì)，這也是歷代首席釀酒大師至關重要的守護和傳承。人頭馬將秉承“精彩永續(xù)”的理念，不斷推動未來的可持續(xù)發(fā)展。
圖1：人頭馬酒莊首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索先生出席「共飲星辰」非凡之旅
圖2：“腳踏實地，昂首射星”， 人頭馬「共飲星辰」之旅“星空禮堂”主題晚宴
“共飲星辰”，品鑒人頭馬星光璀璨
此次新昌「共飲星辰」之旅以人頭馬X.O品鑒啟幕，歷代首席釀酒大師的非凡杰作、人頭馬X.O優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑為現(xiàn)場增添了閃耀的亮色，搭配精心準備的風土佳肴，品鑒人頭馬X.O獨一無二、豐厚的馥郁芳香，猶如仰望深邃廣闊的星空，也更深體會根植其中的風土精髓。
圖3：品鑒人頭馬X.O獨一無二、豐厚的馥郁芳香
圖4：巴蒂斯特·盧瓦索親臨品鑒會現(xiàn)場
歷經(jīng)近三個世紀的時光荏苒，守護在夏朗德河畔的人頭馬家族根植于大、小香檳區(qū)，創(chuàng)造了一次次釀造奇跡，帶來人頭馬優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑絕佳的味覺體驗。人頭馬中國區(qū)品牌總監(jiān)李軼女士介紹，人頭馬品牌與星空的淵源由來已久，致力于星空保護的初心與愿景，正是堅守著對風土和葡萄種植者的承諾，為了每一刻閃耀的“星邑”都能被看見，人頭馬將繼續(xù)以實際行動讓更多人感知星空的美好。
圖5：人頭馬「共飲星辰」之旅“星空禮堂”主題晚宴
圖6：巴蒂斯特·盧瓦索先生（左）與人頭馬中國區(qū)品牌總監(jiān)李軼女士（右）現(xiàn)場致辭
“腳踏實地”，開創(chuàng)非凡風土精彩永續(xù)
1724年，作為一個射手座和狂熱的天文學家，人頭馬的創(chuàng)立者雷米•馬丁選擇了半人半馬標志作為品牌的象征，這是人頭馬與星空淵源的不凡起始。近300年后，在風土與時光的交融中，人頭馬在全世界范圍內(nèi)倡導星空保護，以不同凡響的「共飲星辰」再次思考半人半馬座跨越時空、從宇宙深處帶來的啟示，以全新角度重新審視地球家園和息息相關的星空世界，從而更好理解人頭馬根植大、小香檳區(qū)非凡的生態(tài)系統(tǒng)，繪制出生生不息之未來藍圖。
圖7：人頭馬的創(chuàng)立者雷米•馬丁選擇半人半馬標志作為品牌的象征
人頭馬心懷星空，也扎根土壤。“昂首射星”是對宇宙星空的探索和理解，“腳踏實地”更意味著通過深層次傳承，從大自然的饋贈中締造佳釀。人頭馬深諳時間的奇妙，近300年來堅守自然遺產(chǎn)，傳承匠心技藝，維持豐沃風土，賦予人頭馬優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑獨有的馥郁芬芳，始終未曾改變。對風土、技藝和星空獨特而深邃的理解，為人頭馬的可持續(xù)之道提供了創(chuàng)新的系統(tǒng)發(fā)展路徑。
圖8：人頭馬持續(xù)推動生物多樣性保護，堅守豐沃風土
人頭馬酒莊現(xiàn)將國際暗天協(xié)會（IDA）的照明規(guī)范應用于新場所，并將酒莊和周邊地區(qū)照明改建到國際暗天協(xié)會（IDA）標準，以尊重自然規(guī)律的方式，實現(xiàn)低碳可持續(xù)發(fā)展。
圖9：人頭馬酒莊與國際暗天協(xié)會合作保護星空，實現(xiàn)低碳發(fā)展
在中國，人頭馬也以充滿人道主義的美好祈愿和遠見卓識，以實際行動守護星光閃爍的家園，在星空保護領域持續(xù)做出貢獻。早在今年4月16日，人頭馬攜手上海天文館和國際暗天協(xié)會，在IDA主席羅斯金·哈特利（Ruskin Hartley）的見證下，啟動「共飲星辰」星空保護周，再次投入到星空保護行動中。此前，人頭馬還與上海天文館、中國國家地理共同舉辦了「共飲星辰」星空保護公益科普直播，帶給大家跨越星系的沉浸式感悟與體驗；人頭馬持續(xù)推動生物多樣性保護與經(jīng)濟綠色發(fā)展，聯(lián)合專業(yè)星空攝影師走遍中國六大星空保護地，用鏡頭定格星河之美，助推中國星空保護事業(yè)。
圖10：加入「共飲星辰」之旅，與精彩星光同行
兩天觀星之旅的行程，特別選擇了浙江新昌4A風景名勝區(qū)穿巖十九峰，這里地平線和天頂方向幾乎無光污染，站在山頂，不由屏息矚目，近距離感受星空的別樣遼闊。這里也是以“雅、幽、奇、險”為特色的峰林型丹霞地貌，有韓妃江側(cè)旖旎的峽谷風光，踏上山間小徑，竹木蓊郁，成片的茶園綿延不斷，移步易景，浙東秀麗的山水與多樣化生物無不生機勃勃。
圖11：行走山林，感受新昌風貌
圖12：腳步丈量新昌，探求大自然迷人風貌
“昂首射星”，探索星空之下共存之道
從腳下的土地到遠方的天空，人類的先賢遙望閃耀的夜空，賦予它們生命的鏈接和意義。通過夜空這個宇宙的遼闊窗口，文明傳承，我們得以了解從地球和生命的緣起，到細小微生物繁衍生息；從海洋最深處，到腳下土壤、氣候和人文傳承沉淀的非凡風土，認識我們生活在一個萬物相連、息息相關的寰宇世界。
人頭馬理解星空和夜晚對于所處世界的意義和重要性，在這個萬物相連的世界里，我們相信，遵守這些自然規(guī)律，才能更好地提高人體健康指數(shù)，保護生物多樣性，保障自然資源與生態(tài)平衡，乃至守護我們的地球家園。如今，現(xiàn)代科技發(fā)展為人類使用照明系統(tǒng)提供了便利，但過度照明卻帶來了嚴重的光污染。據(jù)統(tǒng)計，世界上約80%以上地區(qū)的人生活在光污染的環(huán)境中，全球有三分之二的城市已經(jīng)看不到銀河系。在戶外，可以看到自然星空的地方也正在不斷縮小、消失。我們失去的不僅僅是美麗星空，更是影響包括每個人在內(nèi)所有生物的自然節(jié)律。
為了實現(xiàn)可持續(xù)的未來，人頭馬堅持更加尊重自然規(guī)律，實現(xiàn)人與世界的和諧共存。2021年，人頭馬酒莊成為國際暗天協(xié)會（IDA）令其自豪的一員，致力于保護并贊美夜空，將其視為造福所有生物的共同遺產(chǎn)。2023年，人頭馬酒莊更成為國際暗天協(xié)會【官方合作伙伴】，不斷通過行動將星空保護落在實處。人頭馬酒莊還與法國著名天體物理學家克里斯托弗·加爾法德（Christophe Galfard）合作，一同深入探索宇宙，理解和傳達人 頭馬酒莊對風土和地球保護的理念。
圖13：人頭馬酒莊攜手法國著名天體物理學家克里斯托弗·加爾法德（Christophe Galfard）探索宇宙，守護地球
人頭馬相信，今天的抉擇影響著未來的世界。人頭馬將架起連接的橋梁，正如“腳踏實地，昂首射星”所傳遞的精神，持續(xù)通過多種創(chuàng)新方案，保障風土的可持續(xù)性；圍繞匠心技藝和團隊協(xié)作，全力踐行關于“人才的承諾”；應對氣候挑戰(zhàn)，大膽探索解決方案，將時代與生態(tài)系統(tǒng)相結(jié)合。世代相傳，致力于“精彩永續(xù)”。
圖14：人頭馬酒莊“腳踏實地，昂首射星”， 致力于“精彩永續(xù)”
