十 九 世 紀(jì)
從宮廷時(shí)裝到平民成衣
盡管女人們?cè)陂L(zhǎng)達(dá)幾個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里盡情陶醉在古典風(fēng)格的紅衫綠袖中，但每當(dāng)她們?cè)诰К撻W爍的櫥窗里看到新款時(shí)裝時(shí)，卻依然會(huì)沉迷其中難以自拔。社會(huì)分配給女人的角色就是充當(dāng)鑲嵌在錦衣華服中的裝飾品，這也是她們“在主流社會(huì)中的等級(jí)屬性”。倚仗神權(quán)統(tǒng)治世界的男人們掌握著對(duì)時(shí)尚、或者說(shuō)對(duì)外表的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)：遍身羅綺的淑女自是上等婦人，皂裙布衣的百姓永無(wú)出頭之日。所謂“流行趨勢(shì)”，自古便是由帝王將相說(shuō)了算的，他們才是真正的時(shí)尚創(chuàng)造者和推動(dòng)者。
到了工業(yè)時(shí)代，服裝品牌開(kāi)始作為身份象征日益受到上流社會(huì)的追捧，從而形成了另一種形式上的高低貴賤之分。其實(shí)，在附體于服裝之前，時(shí)尚只是一種審美能力的象征，一種社會(huì)舉止的規(guī)范，僅僅表現(xiàn)在人們?nèi)粘５难哉勁e止之中。衣著不等于風(fēng)度，它只是風(fēng)度的前提。再華麗的衣裝也代替不了一個(gè)人內(nèi)在的、與生俱來(lái)的高貴氣質(zhì)。直到十八世紀(jì)末、十九世紀(jì)初，歐洲各國(guó)的宮廷始終是以自己的言談舉止垂范天下、推動(dòng)時(shí)尚潮起潮落的；而高級(jí)定制設(shè)計(jì)師為爭(zhēng)奇斗艷和標(biāo)新立異的宮廷貴婦們所設(shè)計(jì)的新奇時(shí)裝，卻經(jīng)常成為時(shí)尚變化的指揮棒！于是，時(shí)尚又成了一把集言行與裝束于一身的雙刃劍。
受法國(guó)大革命影響，時(shí)尚被卷入了公元 1000 年以來(lái)第一次至簡(jiǎn)主義浪潮，從而與它的過(guò)去徹底決裂。富麗堂皇、豪華奢靡的舊時(shí)尚整個(gè)被棄如敝屣，取而代之的是樸素簡(jiǎn)約、溫文爾雅的新時(shí)尚。人們開(kāi)始有意識(shí)地保護(hù)傳統(tǒng)的地方服裝，以保留真正意義上的民族特色。為了體現(xiàn)民族性，有人甚至設(shè)想了一種單一的著裝制度，即為本民族全體成員設(shè)計(jì)一種統(tǒng)一的制服，但不管怎樣，這種種族隔離式的服裝只是在那些極權(quán)革命家的衣柜中掛了掛，沒(méi)有形成氣候，真是萬(wàn)幸！
法國(guó)人生性喜歡嘲弄權(quán)威，可他們又時(shí)時(shí)處處離不開(kāi)權(quán)威，所以他們最終還是要保留權(quán)威，簡(jiǎn)直不可救藥！隨著“暴富新貴”的出現(xiàn)，法蘭西帝國(guó)又開(kāi)始穿金戴銀、講究排場(chǎng)，從而形成了一個(gè)新的時(shí)尚金字塔：塔尖之上的人有錢(qián)，有錢(qián)就意味著有品位，就可以盡情炫耀；塔基底下的人沒(méi)錢(qián)，他們只能步富人之后塵，并且永難望其項(xiàng)背。
到了 1824 年，宮廷時(shí)尚終于蹣跚步入現(xiàn)代化時(shí)代，舊時(shí)王謝堂前燕開(kāi)始飛入尋常百姓家。就在這一年，第一家面向大眾的服裝店——“美麗園丁”（Belle Jarsiniere）欣然開(kāi)張，這一年遂被作為大眾化時(shí)尚發(fā)端的里程碑而永載史冊(cè)。
時(shí)尚開(kāi)始與工業(yè)化生產(chǎn)和商業(yè)化銷(xiāo)售相結(jié)合，越來(lái)越趨向大眾化，并進(jìn)而與為一小撮上等人服務(wù)的高級(jí)時(shí)裝業(yè)形成涇渭分明的對(duì)比。實(shí)際上，早在 1770 年，巴黎服裝制造商達(dá)迪加?。―ardigalongue）就曾提出普及“現(xiàn)成”標(biāo)準(zhǔn)服裝的倡議，可惜無(wú)果而終。那個(gè)時(shí)代還沒(méi)有做好準(zhǔn)備接受這種“下里巴人的低級(jí)趣味”。但這又何妨，畢竟“美麗園丁”吸引了（幾乎）所有女性和男性渴望的目光，消費(fèi)者對(duì)人造織物與低檔服飾的喜好宣告了大眾時(shí)尚的到來(lái)。
一窩蜂的女人
從十七世紀(jì)起，法國(guó)的商店便開(kāi)始出售諸如手套、花邊、折扇、衣領(lǐng)、頭巾、緞帶等“小玩意兒”，一些花花公子和高級(jí)妓女熱衷于用這些小飾物來(lái)賣(mài)弄風(fēng)情。一時(shí)間，無(wú)論男女都以佩戴花邊為時(shí)髦。法國(guó)的阿朗松（Alencon）、尚蒂伊（Chantilly）、瓦倫謝訥（Valenciennes）等地均以擅制花邊著名，那里集中著成千上萬(wàn)的工人，他們每天工作 15 個(gè)小時(shí)，以極大的耐心精工細(xì)做著各種花邊。有時(shí)，僅一副袖口花邊就要耗費(fèi)十個(gè)月的工時(shí)！
高級(jí)定制設(shè)計(jì)師們忙著為高級(jí)顧客量身定做各種顏色與款式的豪華時(shí)裝，而老百姓只穿得起棕灰色的粗布衣衫。到拿破侖統(tǒng)治時(shí)期，凡爾賽宮的皇親國(guó)戚們開(kāi)始興起一種皇族時(shí)尚，他們喜歡用掛毯來(lái)裝飾所有地方，這樣一來(lái)，氣派倒是有了，只可惜有欠高雅。到雅各賓派專政時(shí)期（La Terreur，法國(guó)資產(chǎn)階級(jí)自由化革命時(shí)期，從 1793 年 5 月到 1794 年 7 月——譯者注），特別是法蘭西共和國(guó)成立后，男裝開(kāi)始追求英國(guó)式的舒適與簡(jiǎn)約，女裝則始終奉行歷史崇拜主義，開(kāi)始復(fù)辟倒退，流行起繁雜的復(fù)古式樣。
總體上看，當(dāng)時(shí)時(shí)興的主要還是舒適實(shí)用的服裝，這也是時(shí)裝大眾化的結(jié)果，就連商業(yè)資產(chǎn)階級(jí)也不愿仿效皇室的窮奢極欲，寧愿穿得隨便些。新款時(shí)裝推出的節(jié)奏明顯放慢，時(shí)尚已不再限于少數(shù)貴族而開(kāi)始普及到社會(huì)各階層，服裝消費(fèi)的平均主義開(kāi)始逐漸蔓延開(kāi)來(lái)，不論高低貴賤、不論貧窮富有，是個(gè)人都可以趕趕時(shí)髦了。一時(shí)間，大街小巷店鋪林立，引得婦女們失去理智般地瘋狂采購(gòu)，那種消費(fèi)病態(tài)一如法國(guó)大作家埃米爾·左拉（Emile Zola）在其小說(shuō)《祝太太們幸福》中所做的描述，而一位名叫蓋當(dāng)·加蒂安·德克雷蘭勃（Gaetan Gatian de Clerambault）的法國(guó)醫(yī)生在其名著《織物引起女人的性狂熱》中對(duì)此亦多有論及。歇斯底里的物欲甚至使女人們?yōu)檫^(guò)采購(gòu)癮而去偷錢(qián)，時(shí)尚把女人都變成了瘋子！
法蘭西帝國(guó)令高級(jí)定制設(shè)計(jì)師們身價(jià)陡增，從社會(huì)的角落走到了舞臺(tái)中央，找到了登上大雅之堂的感覺(jué)。他們以美的創(chuàng)造者自居，在身邊網(wǎng)羅起一撥撥支持者。他們頤指氣使、飛揚(yáng)跋扈，把女人們擺布得神魂顛倒，把丈夫們的錢(qián)袋全部掏空。他們對(duì)任何哪怕是再輕微的批評(píng)都大加撻伐，根本不把媒體放在眼里。雖然本是一介商人，但他們卻處處以藝術(shù)家自詡，聲稱創(chuàng)造高雅者非其莫屬，社會(huì)風(fēng)尚也悉由其作俑。
于是，到了瑪麗 · 安托瓦內(nèi)特時(shí)代（Marie Antoinette，法王路易十六的王后，她的時(shí)代即十八世紀(jì)五十至九十年代——譯者注），先有擅使金銀絲線的法國(guó)人羅絲 · 貝?。≧ose Bertin）和伊波雷特 · 勒魯瓦（Hippolyte Leroy）為廣大針線師傅們充當(dāng)了急先鋒；繼而，到拿破侖三世時(shí)期，又有英國(guó)人查爾斯·弗雷德里克·沃斯（Charles Frederic Worth）青出于藍(lán)，正式確立了法國(guó)高級(jí)時(shí)裝在時(shí)尚界的絕對(duì)地位，他的名字也成了時(shí)尚的專屬代名詞。
