新年新氣象 從你的早餐開始

5、粗細搭配+葷素結合

健康的早餐什么樣？其實只要做到“粗細搭配+葷素結合”就完全足夠了。比如多攝入富含膳食纖維的粗糧。而肉蛋奶制品雖然富含碳水化合物和蛋白質、脂肪，但都屬于酸性食物，容易引起體內酸堿平衡失調，導致缺鈣。蔬菜、水果的堿性特征，讓你可以達到酸堿平衡。