嘉人 marie claire 紛享世界 風格由我

大快朵頤!跟著味蕾去旅行

來源:《嘉人》2011年9月刊 編輯:Faith
導讀:當全民(全世界人民的簡稱)都在提倡五感之旅, 是時候為滿足口舌之欲而旅行了。 與要求專業(yè)知識的葡萄酒之旅相比, 在托斯卡納的陽光下 品嘗美味泉水,加上一碟“祖母”的面條; 在中世紀古城里蘸著巧克力把幸福吃掉, 再來一碗“白酒煮青口”的生活 容易上手得多。無論如何, 在M.C.看來,沒有美味的旅行乏“膳”可陳, 跟我們一起去尋找美食的源頭吧。

大快朵頤!跟著味蕾去旅行

對前菜情有獨鐘的托斯卡納人,對付肉類、香草和橄欖油頗有一套。作為享樂主義的我,非常樂于見到各種加入蘑菇、奶酪的香腸肉餅在鐵叉上用迷迭香樹枝燒烤,滋滋冒出的汁水滴在硬面包上。拎著一籃子肉找處樹陰大嚼,佐以冰凍的氣泡水,餐后來一塊冰鎮(zhèn)自然紅西瓜,正好昏昏墮入最具托斯卡納生活方式的一步——午睡。

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