嘉人 marie claire 紛享世界 風(fēng)格由我

大快朵頤!跟著味蕾去旅行

來源:《嘉人》2011年9月刊 編輯:Faith
導(dǎo)讀:當(dāng)全民(全世界人民的簡稱)都在提倡五感之旅, 是時(shí)候?yàn)闈M足口舌之欲而旅行了。 與要求專業(yè)知識(shí)的葡萄酒之旅相比, 在托斯卡納的陽光下 品嘗美味泉水,加上一碟“祖母”的面條; 在中世紀(jì)古城里蘸著巧克力把幸福吃掉, 再來一碗“白酒煮青口”的生活 容易上手得多。無論如何, 在M.C.看來,沒有美味的旅行乏“膳”可陳, 跟我們一起去尋找美食的源頭吧。

大快朵頤!跟著味蕾去旅行

在七百歲的古堡里嘗牛排

小睡醒來,在5歐元就能呆一整天的小溫泉來個(gè)喚醒桑拿,換上Missoni條紋裙,正好去小城Scarperia參加他們建城704周年的慶典晚宴。1306年的6月18日,為了連接博洛尼亞和弗洛倫薩,以鐵器出名的Scarperia建立了自己的城堡和宮殿Palazzodei Vicari。直到今天,慶典上還能看到身著紅白緊身衣的帥哥們,身穿鐵匠服裝的當(dāng)?shù)厝?,在教堂和城堡之間的空地上玩飛鏢。

意大利對(duì)傳統(tǒng)的重視出乎想象,這在我探訪釀酒世家時(shí)再次印證,F(xiàn)lorentine家族已經(jīng)在ChiantiRufina地區(qū)生活了一千年。酒窖內(nèi)19世紀(jì)的紅酒隨處可見,而千年歷史的酒窖霉菌已經(jīng)把墻壁畫成手工地毯般的斑駁,美國國家地理探索頻道還為此拍攝了一集紀(jì)錄片。

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