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在線閱讀《汁吃詩(shī)》

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導(dǎo)讀:汁水四溢的高潮,吃喝暢快的江湖,詩(shī)句橫飛的隱秘。以吃安身,以詩(shī)立命,寫(xiě)江湖飯局,品人生百味,這里有從飯桌上斜睨出去的真滋味。此書(shū)可以下酒。

 

 

江湖夜魚(yú)

野夫?qū)χ貞c比我熟。我們一起從成都坐火車到了重慶,他剛剛做完一個(gè)講座,講述自己的童年往事,監(jiān)獄生涯以及寥落中年。除了是一個(gè)文字上乘的寫(xiě)作者,野夫也是一個(gè)口才一流的演講者,我坐在人群里,幾度落淚,也幾度歡笑。他也是一個(gè)江湖酒徒,不管身在何處,幾個(gè)電話總能拉來(lái)一群仙風(fēng)道骨的人相逢一笑,所有故事都在酒杯里浸泡,以致虛無(wú),以致浩瀚。

野夫是為了去解放碑的一家書(shū)店簽售他的隨筆集《鄉(xiāng)關(guān)何處》,在重慶,我們有一些共同的朋友,都是鄉(xiāng)野畸零,分散在這個(gè)詭異的山城,晝伏夜出,身上或有仙氣,或有鬼氣,繼承了巴國(guó)“巫”的傳統(tǒng),早年間以詩(shī)歌續(xù)命,后來(lái)各有營(yíng)生。這群人湊成一個(gè)飯桌,堪稱“血泡飯”。

飯桌上奇絕人士不可少,其中之一是宋煒。宋煒早年間寫(xiě)詩(shī),與所有詩(shī)人不同,他和他的哥哥宋渠永遠(yuǎn)都是共同署名,寫(xiě)的詩(shī)清澈古樸,諸如《戊辰秋與柴氏在房山書(shū)院度日有旬,得詩(shī)十首》之類,同輩詩(shī)人往往成就大名,這二位似乎被歷史有意遮蔽,不是對(duì)當(dāng)代詩(shī)歌史熟稔的人,幾乎不知道他。

宋煒也是美食家,他曾經(jīng)一度發(fā)達(dá),腰纏萬(wàn)貫,做了一本雜志《中國(guó)美食地理》,前兩年終于經(jīng)營(yíng)不善而夭折。在很久之前,我就聽(tīng)說(shuō)過(guò)宋煒許多酒桌上的軼聞:他酒后臟話連篇,經(jīng)常罵跑在座的姑娘,也經(jīng)常酒后率性,站在桌子上脫掉褲子;在酒桌上永遠(yuǎn)滔滔不絕,從奇門遁甲到五行八卦,從江湖野史到天文地理,他的閱讀量之大,遠(yuǎn)非我所想象。如今這個(gè)放浪詩(shī)人性情稍變,喝酒點(diǎn)到為止,至少我跟他喝過(guò)那么多次酒,也沒(méi)有看到他的魏晉之風(fēng)。

為了招待我們,宋煒總得找點(diǎn)特別的。他知道這些人對(duì)排場(chǎng)環(huán)境不講究,于是他把我們帶到一艘船上。

重慶的黃昏漫長(zhǎng)且陰霾,下著一點(diǎn)小雨,江邊的陰冷可以穿透寒衣。這艘船在朝天門碼頭,對(duì)面就是一片繁華,我們沿著江岸的小路順階而下,路邊都是頑強(qiáng)生長(zhǎng)的植物,在雨水的浸染下濕漉漉。船不是豪華輪渡,只是一艘尋常拉沙子的鐵皮船,老舊不堪,像是盤旋在江邊的老怪物。船老大是個(gè)老船工,平時(shí)吃住都在船上,這里平時(shí)不營(yíng)業(yè),只是朋友提前打了電話,帶著朋友們來(lái)吃。

宋煒提前給船老大打了電話,叫他備好江魚(yú),野生的江魚(yú)即便在長(zhǎng)江里也是新鮮物,我看鐵盆里有黃辣丁、江團(tuán)、巖鯉……我們坐在生銹的船舷旁邊,暮色濃重,外面燈火一片輝煌,隱隱能聽(tīng)到城市喧囂和聲聲汽笛。老船工在灶間做魚(yú),我們聞著香味聊著往事。

野夫是湖北人,具體說(shuō)是幾近窮壤的鄂西南邊地,一個(gè)土苗漢侗雜居的小鎮(zhèn)。原鄉(xiāng)民在遙遠(yuǎn)的古代,大抵曾經(jīng)被喚作“武陵源中人”。所有的鄉(xiāng)愁在此刻被放大。而宋煒久居重慶,他泛泛而談散落在這個(gè)山城角落里的吃食,土灣的坡下烤全羊與坡上鱔段,化龍橋的楊氏砂鍋與梁山雞、肚子雞,華村的三妹鹵肥腸,李子壩的殘疾人鴿子湯……

在這個(gè)空當(dāng),魚(yú)已經(jīng)做好,沒(méi)有精致的餐具,而是一鐵盆一鐵盆的端上來(lái),也沒(méi)有額外的涼菜或者青菜,都是魚(yú)。這如同楊過(guò)的玄鐵重劍,沒(méi)有招式,只能聽(tīng)見(jiàn)一盆一盆的鈍響。

滋味可以想象,絕頂鮮美。宋煒說(shuō)這其中關(guān)鍵在于泡菜,就在船上的角落里擺放。即便是香辣滋味,也能吃得到泡菜的清爽。我們?yōu)榱唆~(yú)干了一杯,為了長(zhǎng)江干了一杯,為了江水的渾濁干了一杯,為了青春往事干了一杯,為了這夜晚的雨,這江邊的風(fēng),干了一杯,一杯一杯復(fù)一杯,明朝有意抱琴來(lái)。

江湖飯局,吃的不是飯,而是窗外的雨水,與一艘破船的漂泊。野夫曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇文章《江上的母親》,感動(dòng)了許多人,我們?cè)诮?,把酒灑落在江水里,江水迷蒙而翻騰,似乎流向它們?cè)撊サ牡胤健?/p>

喝得有點(diǎn)醉了,我從未想過(guò)找出宋煒早年的詩(shī)來(lái)下酒,現(xiàn)在可以找?guī)拙?,?dāng)成下酒菜。

如今時(shí)光倒轉(zhuǎn)

他們多數(shù)已有功名

我還是這樣起身迎客

聽(tīng)他們講述驚天動(dòng)地的事跡

大伙納頭相拜,擊掌高歌

燈火通宵達(dá)旦

天明時(shí)我送走他們,大風(fēng)又起

我心里已經(jīng)一片安寧

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